Fran feest!

Oesters slurpen. Bubbels drinken. De tafel feestelijk dekken. Gerechtjes en verhalen delen. Dat is feest!

Vier de feestdagen zonder keukenzorgen en met afhaalgerechtjes van Fran. Een vast menu dit jaar met een smaakvolle vissoep met bouchotmosseltjes, lekker desembrood en saffraanaïoli om te starten. Een sappig piepkuiken met fine champagne, grondwitloof met pancetta, slaharten en crispy smashed krieltjes als feestelijk hoofdgerecht en een warme crumble met appeltjes, hazelnoot en vanilleroom als afsluiter. Heerlijk zeg ik u.

Bestel gerust wat tafelhapjes om je gasten welkom te (h)eten. Of wat dacht je van een oester, wat huisgemarineerde zalm of een onweerstaanbare langoustine om de avond goed te starten? Of niet. Jij kiest!