WORKSHOP - Feestelijke hapjes! - 16 december 2026

Kerst en Nieuw lonken om de hoek en geen beter moment om uitgebreid te klinken dan de feestdagen, liefst met een lekker drankje en een variatie aan hapjes. 

Tijdens deze workshop leer je stap voor stap hoe je zelf een feestelijke aperitiefplank samenstelt. We werken met verse ingrediënten, bespreken de samenstelling van een aperitiefplank en je gaat naar huis met de restjes. Op het einde houden we een proeverij aan de lange tafel!

Wat maken we?

• luxe aperitiefplank met 2 huisgemaakte dips, crackers, fijne vleeswaren, aperokaas, gemarineerde olijven, gekruide amandelen
• extra hapjes: soepje van venkel en Ricard met gremolata, gevulde paddenstoelen met ansjovisboter, wildgehaktballetjes met kriekensaus

Geen voorkennis nodig — enkel goesting om te leren (en te proeven)!

Duur: 19u - 22u
Deelnemers: max. 12
Inclusief materialen, ingrediënten en receptenfiches + aperitiefje, 2 drankjes, water, koffie of thee.